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Colesterol - Alimentos que combatem a Doença

Só de escutar a palavra “colesterol”, muitas pessoas já 

sentem até um arrepio. O que muitos não sabem é que

esta substância é fundamental para o organismo e faz 

parte da estrutura celular, da síntese hormonal e do 

revestimento dos neurônios. Porém, existem dois tipos

de colesterol: o bom e o ruim.

O HDL, que faz bem à saúde, circula facilmente pela 

corrente sanguínea eliminando o excesso de gordura

dos tecidos. O LDL ou colesterol ruim já faz a operação

inversa, ou seja, leva a gordura produzida no fígado

para os tecidos. Em grande quantidade, este colesterol 

fica acumulado na parede das artérias e causa complicações

que comprometem o fluxo do sangue.

Uma boa saída para este problema é apostar em uma 

alimentação saudável e na prática de exercícios físicos.

Veja o que você precisa incluir no cardápio:

Oleaginosas

São alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas, 

capazes de promover uma faxina nas artérias e prevenir doenças como o infarto e o derrame.

- Castanhas, nozes e amêndoas.

Aveia

Rica em fibras solúveis, mais especificamente em betaglucanas, atua na retenção do colesterol pelo intestino, impedindo-o de ir para a corrente sanguínea.

- Consuma-a crua sobre saladas, vitaminas e iogurtes.

Linhaça

Por conter grande quantidade de ômega 3, auxilia no 

combate ao colesterol ruim (LDL) e no aumento do 

colesterol bom (HDL).

- Misture-a nos sucos e tome no café da manhã.

Azeite

Este é um dos alimentos que fazem parte daquele grupo

conhecido como “funcional”. Assim como as oleaginosas,

é rico em gorduras monoinsaturadas. Além disso, contém 

fitoesteróis capazes de baixar o nível de LDL no sangue.

- Use-o apenas para temperar saladas ou em receitas em 

que não precise ser aquecido.