Rapaduras de Girassol delíciosas e saudáveis!
As gorduras presentes na semente girassol são mono e poliinsaturadas, isto é, gorduras benéficas e também necessárias ao bom funcionamento de nosso organismo.
Além disso, a semente ainda contém fibras e quantidades significativas de potássio, um mineral muito importante que auxilia na prevenção de cãibras. Outros nutrientes presentes na semente de girassol são os minerais: magnésio – que auxilia na boa formação dos ossos -, cobre, fósforo e selênio. Este último age em conjunto com a vitamina E – também presente na semente – auxiliando na proteção das células contra os radicais livres o que ajuda a evitar o envelhecimento precoce.
Ingredientes
- 250g de açucar mascavo;
- 250g de sementes de Girassol descascado;
- 3 colheres de leite;
Levar ao fogo para derreter o açucar mascavo com o leite, acrescentar as sementes de girassol, mexendo até misturar bem. Retirar do fogo e com o auxilio de uma colher fazer as rapaduras.
Bom proveito! E aproveite a grande energia que essas rapaduras promovem.
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